しめじは冷凍しておきます。
出汁がとても出るので。
鍋に水としめじを入れて熱します

小松菜は別に茹でて冷ましておきます

五分くらい中火で沸々と煮立ててから、出汁粉末を入れ、味噌を入れます。

最後にお椀に小松菜を置き、上から味噌汁をかけて出来上がりです。