下味冷凍可、カレーマヨチキン

下味冷凍可、カレーマヨチキン-レシピのメイン写真

下味冷凍可、カレーマヨチキン

かずくん☆ @cook_40158616

クラシル　メチャ旨マヨチキン　レシピアレンジ。　お弁当にも良いです。柔らかくて美味しい。下味冷凍で楽。
このレシピの生い立ち
下味冷凍できる料理が楽で、ネットで調べてはアレンジしてます。

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材料

2人分

鶏モモ 250g
A
醤油、蜂蜜各大さじ1
オイスターソース、すりおろしニンニク各小さじ1
B
マヨネーズ〜大さじ3
カレー粉小さじ1/2
片栗粉大さじ1弱
お好みでクレソル、マジックソルト等お好みで

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作り方

1

鶏モモは小さめの一口大に切る。私は薄切りっぽく切ります。
2

Aで下味を漬け込んで10分休ませます。
下味冷凍の場合、ここで保存袋に入れ平らにして冷凍。
使う日に冷蔵庫で解凍。
3

袋にBを入れスプーン等で混ぜ、フライパンで中火で焼く。蓋をすると火の通りが早いです。千切りキャベツやトマト等添えても。
4

味が足りなかったら、焼き上がり後クレソル、マジックソルトなどふりかけると良いです^_^

コツ・ポイント

炒めたあと、結構油が出るのでお好みでマヨネーズ量減らす、またはソテー後ペーパーで拭き取ってください。

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かずくん☆ @cook_40158616

2022/10/22 02:14に公開

自慢料理を増やせるように、クックパッドさんにはお世話になってます。市販品にも頼ってゆる〜くアレンジ料理をしてます。

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