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トマトと生ハムの重ね焼き ワインのお供!
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トマトと生ハムの重ね焼き ワインのお供!-レシピのメイン写真

トマトと生ハムの重ね焼き ワインのお供!

YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593

大きなトマトと新鮮なニンニクを買ったので合わせて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
一品副菜が欲しかったので、ちょうど冷蔵庫にあった特大トマトと新鮮なニンニクで作りました。生ハムは丸大ハムのパックに入ったとても薄いものです。

大きなトマトと新鮮なニンニクを買ったので合わせて焼いてみました。
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一品副菜が欲しかったので、ちょうど冷蔵庫にあった特大トマトと新鮮なニンニクで作りました。生ハムは丸大ハムのパックに入ったとても薄いものです。

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トマトと生ハムの重ね焼き ワインのお供!

YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593

大きなトマトと新鮮なニンニクを買ったので合わせて焼いてみました。
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一品副菜が欲しかったので、ちょうど冷蔵庫にあった特大トマトと新鮮なニンニクで作りました。生ハムは丸大ハムのパックに入ったとても薄いものです。

大きなトマトと新鮮なニンニクを買ったので合わせて焼いてみました。
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材料

4人分
  • トマト(大) 1個
  • 生ハム 1パック
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚ほど
  • にんにく 丸ごと4個ほど
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • イタリアンハーブミックス 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは半分に切ってヘタを取り除いてスライスする。

  2. 2

    ニンニクはヘタを取って皮をむく。電子レンジ600Wで3分ほど加熱しておく。生ハムは半分程度に切る。チーズも切る。

  3. 3

    オーブン皿にトマトとチーズ、生ハムを交互に並べる。間にニンニクを並べる。

  4. 4

    全体にオリーブオイルを流しかけ、塩コショウとハーブを振りかける。

  5. 5

    200度のオーブンで15分ほど焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ニンニクは電子レンジで加熱しておくとオーブンで焼く時間が短縮できます。トマトと生ハムはすぐ焼けてしまうのでこうしてみました。

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YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593
2022/11/03 17:41に公開
イタリア系オーストラリア人の夫(これも料理好き)と二人、毎日コマゴマとお料理しています。私はアメリカ、夫はイタリアとオーストラリアに住んでいた経験から、かなりフュージョンなもの(妙な物、とも言う)を作ります。私はサバアレルギー持ち、あれ程酷かった小麦粉&グルテンアレルギーは治り、パンや普通のパスタが食べれるようになって幸せをかみしめる今日この頃です。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく ハーブ 生ハム スライスチーズ

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