アプリでひらく作り方
- 1
調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
ゴーヤはたて半分に切り、わたを除いて薄切りにする。(わたは苦くないのでしっかり取らなくてOK)
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- 3
油揚げは縦半分に切ってから１㎝幅の拍子切りにする。
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- 4
フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき、ゴーヤを入れてしんなりするまで４分ほど炒める。
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- 5
油揚げと調味料を加え、軽く炒め合わせる。
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- 6
「みさころ」のホームページ作りました！おすすめゴーヤレシピなども載せてるので覗いてもらえると嬉しいです！
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- 7
https://misacoro.com/wp-admin/post.php?post=6787&action=edit
コツ・ポイント
ゴーヤを炒めるときは、ふたをしながら時々混ぜると蒸し焼きになり、早く火が通ります。画像2025.8.14、8.17
つくれぽ
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