BPなし13cmミニパウンドケーキ！覚書
みーままっつん @cook_40131590
簡単に混ぜるだけ。この時期ベーキングパウダー売ってない！だったら卵泡立ててやる！！
覚書のため適当レシピ。
このレシピの生い立ち
テフロン加工のパウンドケーキ型買ったはいいけど小さい!そしてケーキの工程面倒。混ぜてしまえ。
BPなし13cmミニパウンドケーキ！覚書
簡単に混ぜるだけ。この時期ベーキングパウダー売ってない！だったら卵泡立ててやる！！
覚書のため適当レシピ。
このレシピの生い立ち
テフロン加工のパウンドケーキ型買ったはいいけど小さい!そしてケーキの工程面倒。混ぜてしまえ。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジでバターを溶かし終わったら取り出し、オーブン170度で予熱スタート
- 2
卵を泡立て、３回位に分けて砂糖を混ぜる。リボン状に落ちるまで頑張る。
- 3
振るった小麦粉を混ぜ、馴染んだら人肌程に温度が下がってるはずの溶かしバターを３回程に分けてまぜる。
- 4
生地がテカテカになったら型にいれる。
- 5
170度で30分。途中割れ目が入ってなかったら15分位で真ん中に切れ目を入れる。
- 6
焼けたら横にすると膨らみがしぼまないらしい。
今回テフロン型から外れちゃうので途中で反対にも倒した。 -
- 7
人肌まで冷めたから切って食べてみた。
外サクサク中ふんわり。 -
コツ・ポイント
混ぜる。そして、最後混ぜすぎないよう心がける。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21066266
