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マグロと切り昆布の韓国風和え
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マグロと切り昆布の韓国風和え-レシピのメイン写真

マグロと切り昆布の韓国風和え

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

急いでいるときにさっと作れるメニュー！
ビールや冷えた日本酒にぴったりです。ご飯に乗せると、美味しい漬け丼になります！
このレシピの生い立ち
漬けマグロのかさ増しに切り昆布を加えてみたら、美味しくて見た目も栄養面もヘルシーになりました。

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ビールや冷えた日本酒にぴったりです。ご飯に乗せると、美味しい漬け丼になります！
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漬けマグロのかさ増しに切り昆布を加えてみたら、美味しくて見た目も栄養面もヘルシーになりました。

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マグロと切り昆布の韓国風和え

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

急いでいるときにさっと作れるメニュー！
ビールや冷えた日本酒にぴったりです。ご飯に乗せると、美味しい漬け丼になります！
このレシピの生い立ち
漬けマグロのかさ増しに切り昆布を加えてみたら、美味しくて見た目も栄養面もヘルシーになりました。

急いでいるときにさっと作れるメニュー！
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材料

２人分
  1. 醤油 大さじ２
  2. 砂糖 大さじ１
  3. おろしニンニク 小さじ半分
  4. ゴマ油 小さじ１
  5. マグロ ２００g
  6. 切り昆布 １００g
  7. ゴマ ひとつまみ
  8. 糸唐辛子 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    器に醤油、砂糖、おろしニンニク、ゴマ油を入れて良く混ぜます。

  2. 2

    ①のタレの中に、マグロをまず入れて良く和え、全体にタレが絡んだら、切り昆布を加えてさっと混ぜます。

  3. 3

    ゴマを振り、糸唐辛子を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

タレは甘めにするのがコツです。
器も良く冷やしておくと良いですね！

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2020/08/29 04:07に公開
東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています！是非我が家の味をお楽しみ下さい！メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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