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簡単そぼろ飯
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簡単そぼろ飯-レシピのメイン写真

簡単そぼろ飯

teruru๑
teruru๑ @cook_40300005

簡単。所要時間10分
このレシピの生い立ち
暑いし作るの面倒だけど家にある材料でできないかなぁ………あ、冷凍庫にパラパラミンチあるから、これでいいや。と。

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teruru๑
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暑いし作るの面倒だけど家にある材料でできないかなぁ………あ、冷凍庫にパラパラミンチあるから、これでいいや。と。

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材料

約2人分
  • 豚(牛)挽肉 300g
  • 葉野菜(今回はほうれん草) 1/2束
  • もやし 1袋
  • ごま油 適量
  • おろしにんにく 少し
  • オイスターソース 他の調味料より多め
  • 醤油、酒、砂糖 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    葉野菜は食べやすい長さに切る。もやしと一緒にサッと茹で水にさらす。水気を絞る

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いてニンニク、豚挽肉の順に炒める。少し濃いめの味付けにし水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    ご飯の上に、茹でた葉野菜ともやしを乗せ、2を乗せて出来上がり。お好みでラー油かけても。

コツ・ポイント

時短料理。食欲ない時とか、茹で野菜と一緒にさっぱり食べられます。量が適当ですみません。作りすぎても、そぼろ丼とか卵焼きに混ぜても使えます。

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teruru๑
teruru๑ @cook_40300005
2020/08/29 01:19に公開
レシピを閲覧、クリップ、つくれぽ、イイネをありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

そぼろ 牛肉 豚肉 ひき肉 もやし ほうれん草 酒 ご飯

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