生クランベリーのグルテンフリーブラウニー

生クランベリーのグルテンフリーブラウニー-レシピのメイン写真

生クランベリーのグルテンフリーブラウニー

G__house @cook_40133376

米粉活用
生クランベリーを使った甘酸っぱい簡単ブラウニーの作り方。
バレンタインにもピッタリです◎
このレシピの生い立ち
コストコで生クランベリーを使ったブラウニーの作り方の紹介をしてたけどホットケーキミックスを使ってて…。
グルテンフリーで作りたかったので,米粉に置き換えて作ってみました。

米粉活用
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バレンタインにもピッタリです◎
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グルテンフリーで作りたかったので,米粉に置き換えて作ってみました。

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バレンタインにもピッタリです◎
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グルテンフリーで作りたかったので,米粉に置き換えて作ってみました。

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バレンタインにもピッタリです◎
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グルテンフリーで作りたかったので,米粉に置き換えて作ってみました。

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材料

好みのチョコ(ミルクやビターでも) 100g
バター(有塩でも無塩でも) 20g
ミルク(オーツミルク,アーモンドミルク,豆乳でも) 大さじ1
きび砂糖大さじ1
米粉大さじ2(約20g)
ベーキングパウダー 1g
ココアパウダー小さじ1
卵 1個
生クランベリー 1カップ

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作り方

1

耐熱ボウルにチョコ,バター,ミルク,砂糖を入れ電子レンジ500wで1分加熱して混ぜる。
2

米粉,ベーキングパウダー,ココアパウダー,卵を入れ混ぜる。
3

生クランベリーを入れざっくり混ぜる。
4

型にオーブンペーパーを敷き,生地を流し込む。
5

170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
竹串を刺して,生地が付かなければ出来上がり。
6

粗熱取れたら食べれるけど,
冷蔵庫で一晩寝かせても美味しいです☆

コツ・ポイント

米粉+ベーキングパウダーの変わりにホットケーキミックス(大さじ2)でも作れます。

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G__house @cook_40133376

2022/11/21 07:32に公開

Instagram→@garage__house

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このレシピのキーワード

ブラウニー米粉豆乳ココアバター牛乳卵アーモンドクランベリーチョコレート

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