簡単！カレーピラフ

Name: 簡単！カレーピラフ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 2人分(我が家はこのメニューのときはよく食べるので3膳分); 玉ねぎ 1/4玉; にんじん 1/3本; ウィンナー 4本くらい; オリーブオイル 適量; 味付カレーパウダー(我が家はバーモント甘口) 適量(小さじ2程度); 目玉焼き お好みで

yukari0123 @cook_40141198

ピラフと言ってもフライパンでバーっと炒める洋風チャーハンです！具材を多めに作っておいてオムライス用にストックも♪
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったなんてことないメニューなのですが、子供たちのお気に入りになったので記録として。

簡単！カレーピラフ

yukari0123 @cook_40141198

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材料

2人分

ごはん 2人分(我が家はこのメニューのときはよく食べるので3膳分)
玉ねぎ 1/4玉
にんじん 1/3本
ウィンナー 4本くらい
オリーブオイル適量
味付カレーパウダー(我が家はバーモント甘口) 適量(小さじ2程度)
目玉焼きお好みで

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、ウィンナーをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。
2

1にごはんを入れてさらに炒める
3

2にカレー粉で味付けをして完成！
4

お好みで目玉焼きを乗せて♪
5

目玉焼きは、フライパンに卵を落として、弱火でただほったらかし！蓋も水も使いません。これが一番簡単！失敗なし！
6
大人用にはガラムマサラをふって辛くして食べてます♪
忍び寄るつまみ食いの手、、

コツ・ポイント

・具材はお好みで！我が家の子供は野菜苦手ですが、細かく刻んで入れるとペロリでした！

・具材は多めに作っておいて、半分は冷凍などにしています。オムライスのときにさっと使えて便利♪

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つくれぽ

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yukari0123 @cook_40141198

2020/09/06 07:48に公開

「クックパッドの大好評レシピ2019」　「クックパッドの冬レシピ最新版」('22)「クックパッドの丸ごと使い尽くす！　白菜・大根レシピ」('24)ありがとうございます🎗️雑誌掲載レシピID:3684129「簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ」レシピID:5434033「豚肉菜飯(豚肉白菜のオイスター炒め丼)」

このレシピのキーワード

カレーピラフにんじんソーセージカレー粉玉ねぎご飯

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