圧力鍋で簡単！豚モモ肉のヘルシーポッサム

Name: 圧力鍋で簡単！豚モモ肉のヘルシーポッサム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚モモブロック肉 500g; ☆ネギの青い部分 1本分; ☆生姜 1欠片; ☆酒 大さじ2; ☆塩 小さじ1; きゅうり・長ネギ・人参などの千切り 適量; サニーレタスorグリーンリーフ 適量; 大葉 適量; 味噌 大さじ2; コチュジャン 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 酢 小さじ2; ごま油 小さじ1; にんにくすりおろし 小さじ1; 長ネギみじん切り 5cm分

mocaron211 @cook_40254269

豚バラよりもヘルシーに！ダイエット中でも罪悪感なく沢山食べられる！圧力鍋で簡単に柔らかジューシーに♪
このレシピの生い立ち
豚バラよりもヘルシーに食べたくて！

圧力鍋で簡単！豚モモ肉のヘルシーポッサム

mocaron211 @cook_40254269

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材料

豚モモブロック肉 500g
☆ネギの青い部分 1本分
☆生姜 1欠片
☆酒大さじ2
☆塩小さじ1
きゅうり・長ネギ・人参などの千切り適量
サニーレタスorグリーンリーフ適量
大葉適量
旨辛タレ
味噌大さじ2
コチュジャン大さじ2
砂糖大さじ1
酢小さじ2
ごま油小さじ1
にんにくすりおろし小さじ1
長ネギみじん切り 5cm分

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作り方

1

圧力鍋に肉とひたひたの水を入れ、☆を入れてから蓋を閉めて火にかける。
2

圧力がかかってから20分コトコト。
3

その間に野菜の千切りや、タレを混ぜて作っておく。
4

肉を切って、盛り付けをしたら完成！レタスに肉と野菜とタレを乗せて巻き巻きして食べましょう！

コツ・ポイント

圧力鍋は火が消えた後も少しの間放置する事！柔らかジューシーになります！写真にはのってませんがキムチもおすすめ！

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mocaron211 @cook_40254269

2020/09/06 07:44に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ポッサムねぎ大葉にんじんキュウリサニーレタス酒コチュジャン豚もも肉味噌しょうがかたまり肉長ネギ

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