オレオをジップ付きの袋に移し麺棒等でサラサラになるまで砕きます。そこにバターを加えまとめるように揉む。

お好みの型にクッキングシートを敷き、１を敷き詰め冷蔵庫へ。
ゼラチンを水でふやかしておきます。

水切りヨーグルトに、砂糖20グラム、レモン汁を混ぜます。

ふやけたゼラチンをレンジで溶かし３に手早く混ぜ混みます。そこへ４の生クリームを1/2くらい混ぜて馴染んだら残りも混ぜる。

冷蔵庫からオレオを敷いた型を出し、５のヨーグルトクリームを半分敷きます。

残りのクリームを絞り袋に入れ、好きなように絞ります。