パパイヤの下処理～
パパイヤを洗い、半分に切り、種を取り除く(種がないパパイヤもある)

パパイヤを千切にし、水に浸けアクを抜く。(３０分ぐらい)

カラーピーマンをハムを千切りにする。

ボウルに切った野菜を入れ、調味料を和える。