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シャリ❣️長芋の豚バラロール
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シャリ❣️長芋の豚バラロール-レシピのメイン写真

シャリ❣️長芋の豚バラロール

クックさく❣️
クックさく❣️ @cook_40369679

豚バラのコクと、ジューシーでシャキシャキした長芋がナイスなコンビネーションです
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弁当のおかずに

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クックさく❣️
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材料

  • 豚 1パック
  • 塩 適当
  • 長芋 適量
  • 小麦粉 少な目
  • (タレ)
  • 日本酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豚バラを10cm位にカットし、軽く塩をふる

  2. 2

    長芋を5㎝ほどにカット、人差し指くらいの太さで角切りにする

  3. 3

    (2)でカットした長芋を豚バラでぐるぐる巻き、小麦粉を軽くつける

  4. 4

    (タレ作り)
    日本酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、砂糖(ひとつまみ)を鍋に入れひと煮炊き

  5. 5

    フライパンに油を敷き長芋を巻いた豚バラを入れ、転がしながら焼く。豚肉が焼ければ容器に取り、(4)のタレを回しがけて完成

コツ・ポイント

ていねいに豚バラで巻くのがポイント。長芋を1本ずつ巻く

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クックさく❣️
クックさく❣️ @cook_40369679
2020/09/03 13:33に公開
基本は弁当のおかず。作り置き系がメインです。Easy・保存性・キュキュと弁当箱に詰めやすい、がモットー✨
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このレシピのキーワード

豚肉 日本酒 小麦粉 山芋

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