ブロッコリーとじゃがいものお味噌汁

Name: ブロッコリーとじゃがいものお味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 3〜4房; じゃがいも 中1個; 玉ねぎ 1/4玉; だしの素 小さじ2; 味噌 大さじ2(お好みの量); 水 800cc

シルバニア @cook_40299481

じゃがいもと玉ねぎの甘さにお出汁のしみたブロッコリーが美味しい♡お試しあれ(*ˊ˘ˋ*)｡♪
このレシピの生い立ち
娘が大好きなじゃがいも入りのお味噌汁。和ポトフ風にブロッコリーを入れてみました♡

ブロッコリーとじゃがいものお味噌汁

シルバニア @cook_40299481

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材料

4人分

ブロッコリー 3〜4房
じゃがいも中1個
玉ねぎ 1/4玉
だしの素小さじ2
味噌大さじ2(お好みの量)
水 800cc

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作り方

1
ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り水にさらす。(急いでる時は省いてもOK)
2

鍋に水、だしの素、玉ねぎ、じゃがいもを入れ火を点ける。弱めの中火で野菜に火が通るまで煮る。
3
ブロッコリーを入れて2分程煮たら、味噌をとき入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。ブロッコリーは余熱でも火が通ります。固さ加減はお好みでどうぞ♪

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つくれぽ

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シルバニア @cook_40299481

2022/12/04 01:19に公開

キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。

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