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やみつき♡手羽中の黒酢甘辛煮
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やみつき♡手羽中の黒酢甘辛煮-レシピのメイン写真

やみつき♡手羽中の黒酢甘辛煮

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

焼いて煮絡めるだけで、本当にとっても簡単。
甘辛だけどほんのり黒酢が香りくどくない、やみつきになる手羽中です。
このレシピの生い立ち
手羽中が安かったので。手間も時間もかからずパッと作れるレシピに。

焼いて煮絡めるだけで、本当にとっても簡単。
甘辛だけどほんのり黒酢が香りくどくない、やみつきになる手羽中です。
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手羽中が安かったので。手間も時間もかからずパッと作れるレシピに。

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やみつき♡手羽中の黒酢甘辛煮

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

焼いて煮絡めるだけで、本当にとっても簡単。
甘辛だけどほんのり黒酢が香りくどくない、やみつきになる手羽中です。
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手羽中が安かったので。手間も時間もかからずパッと作れるレシピに。

焼いて煮絡めるだけで、本当にとっても簡単。
甘辛だけどほんのり黒酢が香りくどくない、やみつきになる手羽中です。
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材料

  • 手羽中 350〜400g
  • ごま油、白ごま 適量
  • ★醤油 大匙2
  • ★酒、砂糖、みりん、黒酢 各大匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、手羽中の皮目を下にして中火で焼きます。

    • やみつき♡手羽中の黒酢甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    焼き色がついたら返して、少し火を弱め★を加え、蓋をして煮立てます。

    • やみつき♡手羽中の黒酢甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    手羽中に火が通ったら、白ごまをかけて絡めて完成です。

    • やみつき♡手羽中の黒酢甘辛煮作り方3写真

コツ・ポイント

・手羽中は火が通りやすいので、あっという間に完成します。
・同じ味付けで鶏もも肉や手羽元などで作る場合は、火が通るのに時間がかかるので、蓋をして蒸し焼きにしてから、★を加えて煮絡めると良いです。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2022/12/02 03:10に公開
北海道
ワンオペ、ワーママ👩職業柄、不規則な毎日🏥誰でも作れる時短で簡単なレシピから、子供ごはん、おもてなしレシピまで🍙🍽️いつの日かもし、私がご飯を作れなくなっても。 大切な子供達や誰かが、私のレシピで美味しいを感じてくれますように🍀そんな想いでレシピを残しています😊
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このレシピのキーワード

煮物 鶏手羽中 酒

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