野菜を細く切る。
ゴボウはスーパーの切り売りのものを使用しています。

牛肉はいつもより少し小さめに切る。

フライパンにごま油を熱し、お肉を炒める。少し色が変わったら野菜を入れて炒める。

野菜がしんなりしてきたらゴマ以外の調味料を全て入れて煮詰めます。

汁気がなくなったらゴマを振り入れて完成です。