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ゴーヤとしらすのつくだ煮
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ゴーヤとしらすのつくだ煮-レシピのメイン写真

ゴーヤとしらすのつくだ煮

くわのん817
くわのん817 @cook_40285475

ご飯がすすむ1品です!お弁当のおかずにもオススメ!
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ゴーヤとしらすのつくだ煮

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材料

  • ゴーヤ 2本
  • しらす 1パック(55g~)
  • 油 少々
  • 砂糖 大さじ3~5
  • 醤油 大さじ1~3
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切って、種を取り、5ミリくらいの厚さの薄切りにする。

  2. 2

    お湯をわかし、3分程茹でる。

  3. 3

    茹でたゴーヤを油をしいたフライパンで炒める。しらすも入れて炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、砂糖と醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

特別なコツはありませんが、しらすが多い方が美味しいです!
ゴーヤの大きさによって、調味料は調整してください!

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くわのん817
くわのん817 @cook_40285475
2021/07/27 03:32に公開
はじめまして♪13歳、10歳、9歳の子供たちの母です。美味しいもの大好きで、食べるのも作るのも好きです!毎日の献立に迷ったらクックパッドの検索に頼ってます!皆さんのアイデアレシピなどに助けられてます。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

佃煮 しらす ゴーヤ

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