糖質制限☆しっとりヨーグルトケーキ
ラカントS、大豆粉使用で糖質を大幅カット！1個分の糖質4.5gたんぱく質6.7g脂質14.95gカロリー208kcal
このレシピの生い立ち
アメリカ在住時に知人に教わったヨーグルトケーキのレシピを参考に大豆粉で焼きました。バターは発酵バターを使い、ラカントSの糖質は0で計算。大豆粉ではなく普通に薄力粉使うと1個あたり糖質10g超えます>_<
計算値は参考にしてください。
糖質制限☆しっとりヨーグルトケーキ
ラカントS、大豆粉使用で糖質を大幅カット！1個分の糖質4.5gたんぱく質6.7g脂質14.95gカロリー208kcal
このレシピの生い立ち
アメリカ在住時に知人に教わったヨーグルトケーキのレシピを参考に大豆粉で焼きました。バターは発酵バターを使い、ラカントSの糖質は0で計算。大豆粉ではなく普通に薄力粉使うと1個あたり糖質10g超えます>_<
計算値は参考にしてください。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻す。硬かったら電子レンジ500Wで20 秒ずつ様子を見て溶けない程度に加熱。オーブンは190℃に余熱する
-
- 2
バターにラカントSを少しずつ加え、泡立て器ですり混ぜなめらかにする。
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- 3
卵を溶きほぐして少しずつ入れよく混ぜる。ブツブツしてきても大丈夫！
-
- 4
大豆粉とベーキングパウダー(ふるい入れる)とヨーグルトを1/4位ずつ交互に入れ、よく混ぜる。途中レモン汁も入れる。
-
- 5
型に入れオーブンで20〜23分焼く。始め190℃で、焼き色がついてきたら180℃に下げる。
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- 6
竹串を刺して何もついてこなければできあがり！あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡(少しこげちゃった^^;)
-
- 7
マフィンカップ等で12個なら1個あたり糖質3g蛋白質4.46g脂質9.93gカロリー138.66kcalに！お試しあれ!
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コツ・ポイント
糖質制限と運動で半年で16kgの減量に成功！糖質を抑えるだけでは内臓脂肪が落ちないので脂質もしっかり摂ります。ちなみに私の1日あたり糖質は50g以下 たんぱく質100g以上 脂質80g カロリー1,300kcalが目標値☆
つくれぽ
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