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鰤みそ
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鰤みそ-レシピのメイン写真

鰤みそ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お酒のお供に!ご飯のお供にもぴったり!
このレシピの生い立ち
旅館で食べたのを真似してみました。

お酒のお供に!ご飯のお供にもぴったり!
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acchin721
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お酒のお供に!ご飯のお供にもぴったり!
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材料

1〜2人分
  • 鰤 2切れ
  • ☆合わせ味噌 20g
  • ☆みりん 大1
  • ☆生姜のみじん切り 大2
  • ☆白ごま 大1
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作り方

  1. 1

    鰤は両面焦げ目をつけてしっかり焼き、身を細かく解しておく。

  2. 2

    ボールに☆の材料を入れて混ぜ、解した鰤も加えて和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

鰤はしっかり焼く方が食べ応えあります。
お好みで白ネギを加えても美味しいでさ。

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2020/09/20 12:53に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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