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厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼
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厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼-レシピのメイン写真

厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

厚揚げでボリュームたっぷり。温泉卵をからめれば、ピリ辛キムチもマイルドに。

厚揚げでボリュームたっぷり。温泉卵をからめれば、ピリ辛キムチもマイルドに。

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厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

厚揚げでボリュームたっぷり。温泉卵をからめれば、ピリ辛キムチもマイルドに。

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材料

2人分
  • ごはん 2杯
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚挽き肉 150g
  • キムチ 80g
  • 焼き肉のタレ 大さじ1.5〜2
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
  • ※お好みで温玉、ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    【厚揚げ】は熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、【挽き肉】を炒め、【キムチ】を加えて炒め合わせます。

  3. 3

    【厚揚げ】を加え、【焼き肉のタレ】で味付けし、
    最後に【ごま油】をたらします。

  4. 4

    どんぶりにごはんを盛り、③をのせて、出来あがりです。

  5. 5

    ※お好みで小ねぎを散らし、温泉卵をのせてお召しあがりください。

  6. 6

    メイン画像の温玉は失敗いたしました笑

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kumi0901
kumi0901 @cook_40074607
2024/12/18 10:06に公開
現在療養中のため、ゆっくりと活動中です。大好きなお菓子・パン・お料理作りを日々楽しんでいます♪レシピ内容は変更する事がございます。どうかご了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 炒めもの キムチ ねぎ 豚ひき肉 厚揚げ ご飯

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