超簡単♪ハイオレ大豆の「いり大豆ご飯」

超簡単♪ハイオレ大豆の「いり大豆ご飯」-レシピのメイン写真

超簡単♪ハイオレ大豆の「いり大豆ご飯」

Sagankan @cook_40308611

たんぱく質不足の方必見！白飯と比べてたんぱく質1.8倍、食物繊維4.4倍、炭水化物2割減の香ばしいいり大豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
＃7052736(高オレイン酸大豆ごはん)いり大豆ver.として作成しました。高オレイン酸大豆・いり大豆は、武雄温泉物産館や溝上薬局で販売しています。
https://takeo-onsen-bussankan.com/oleic_soy/

たんぱく質不足の方必見！白飯と比べてたんぱく質1.8倍、食物繊維4.4倍、炭水化物2割減の香ばしいいり大豆ご飯です。
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たんぱく質不足の方必見！白飯と比べてたんぱく質1.8倍、食物繊維4.4倍、炭水化物2割減の香ばしいいり大豆ご飯です。
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材料

5人分(できあがり800～820g)

米(精白米) 2合（300g）
いり大豆(高オレイン酸大豆) 1袋(50g)
水適量
普通のいり大豆でも作る事ができます(栄養量は変わります)

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作り方

1
米2合に水量を2合の目盛まで入れ、いり大豆1袋を加えて、炊飯器の通常モードで炊く。
2
炊きあがったら軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

栄養量　1食(約160g)あたり
・エネルギー　259kcal
・たんぱく質　7.4ｇ
・脂質　2.7g (うち、飽和脂肪酸0.4g、一価不飽和脂肪酸1.6g)
・炭水化物　49.9g
・食物繊維総量　2.2g

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Sagankan @cook_40308611

2022/12/26 15:42に公開

佐賀大学医学部附属病院　肝疾患センターです。肝臓のキャラクター「肝ちゃん」が、肝臓の患者さんをはじめ、みなさんの健康づくりに役立つレシピをご紹介します。https://sagankan.med.saga-u.ac.jp/

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このレシピのキーワード

ご飯大豆米

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