ベトナム本格つけめん♪ブンチャー
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
ベトナムのハノイ発祥。焼いた豚肉とライスヌードルを用いたベトナム料理
このレシピの生い立ち
ヌオックチャム（タレ）の作り方も！
ベトナム本格つけめん♪ブンチャー
ベトナムのハノイ発祥。焼いた豚肉とライスヌードルを用いたベトナム料理
このレシピの生い立ち
ヌオックチャム（タレ）の作り方も！
アプリでひらく作り方
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今回使用する商品は「ケンミンお米100％ビーフン」です♪
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■肉団子
①材料を全て混ぜ合わせて捏ね、30分～1時間冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 3
■焼き豚
①豚肉は1㎝の厚さに切り、その他の材料と揉みこみ、30分～1時間冷蔵庫で冷やしておく。 - 4
■つけ汁
①にんじん・大根は酢・砂糖（各大さじ1/2）でもんでおく。 - 5
➁その他の調味料を火にかけ、にんじん・大根をトッピングする。器に入れておく。
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- 6
■肉団子・焼き豚肉
➁フライパンで両面焼く。付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付ける。 -
- 7
ビーフンは、沸騰したお湯で4分間茹でた後、水冷し、よく水気をきっておく。基本のゆで方⇒レシピID : 19158863
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- 8
ビーフンを別皿に盛り、野菜・お肉と一緒につけ汁をつけながらお召し上がりください。
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つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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