Gulai sayap ayam

Name: Gulai sayap ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam potong jadi dua; 1 bngkus santan kara kecil; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Cabai rawit utuh(bisa di skip); Gula pasir(sesuai selera); Penyedap rasa(sy pakai roiko); Bumbu halus; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 3 biji kemiri; 1 btang serai; 3 cm Jahe; 3 cm kunyit

Lucia vanti yosinta @cook_6513329

Gulai sayap ayam

Lucia vanti yosinta @cook_6513329

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam potong jadi dua
1 bngkussantan kara kecil
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Cabai rawit utuh(bisa di skip)
Gula pasir(sesuai selera)
Penyedap rasa(sy pakai roiko)
Bumbu halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 buahcabai merah besar
3 bijikemiri
1 btangserai
3 cmJahe
3 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam yang sudah di potong sisihkan
2

Blender bumbu halus sisihkan
3

Siapkan wajan untuk menumis bumbu,masuka minyak goreng secukupnya masukan bumbu halus,daun salm,dan daun jeruk...goreng hingga harum
4

Lalu masukan ayam,aduk hingga tercampur rata dg bumbu,beri air lalu aduk kembali beri bumbu gula dn penyedap...tutup hingga setengah matang.
5

Kalau sdh,masukan air agak banyak lalu masukan santan kara...kecilkan api tunggu hingga santan mendidih,menyusut dan mengental..
6

Koreksi rasa,,,kalau sdh angkat dan sajikan...