油少なめ！！甘〜い大学芋

油少なめ！！甘〜い大学芋-レシピのメイン写真

油少なめ！！甘〜い大学芋

ぴぃなっつ♡ @cook_40225176

とても簡単な甘ーい大学芋です。
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんに教えてもらいました。
おばさんはサラダ油と上白糖で作っています。多分そちらの方がこっくりとして美味しいです。

とても簡単な甘ーい大学芋です。
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知り合いのおばさんに教えてもらいました。
おばさんはサラダ油と上白糖で作っています。多分そちらの方がこっくりとして美味しいです。

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ぴぃなっつ♡ @cook_40225176

とても簡単な甘ーい大学芋です。
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知り合いのおばさんに教えてもらいました。
おばさんはサラダ油と上白糖で作っています。多分そちらの方がこっくりとして美味しいです。

とても簡単な甘ーい大学芋です。
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知り合いのおばさんに教えてもらいました。
おばさんはサラダ油と上白糖で作っています。多分そちらの方がこっくりとして美味しいです。

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材料

22cmフライパンいっぱい

さつま芋大きめ１本(440gありました)
砂糖(きび砂糖) 大さじ２
油(米油) 適量
黒ごま

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作り方

1
フライパンに油と砂糖を入れます。
2
さつま芋を一口大に切ってフライパンに入れます。
3
蓋をして中火でお芋が黄色くなるまで放置します。
4
火をとめて蓋を取ります。
※油ハネ注意です。
5
裏返します。焦げてますね(~O~;)
6

再度、蓋をしてもう一度火にかけます。

コツ・ポイント

油ハネには注意です！！

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ぴぃなっつ♡ @cook_40225176

2020/10/06 08:54に公開

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