舞茸と豚肉のニンニク醤油炒め
舞茸の食感と塩胡椒と醤油、ニンニクが効いてご飯に合います。
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舞茸の天ぷら以外の料理がしたくて。
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舞茸の天ぷら以外の料理がしたくて。
玉ねぎをざくぎりに切ります。
舞茸は割いておくと後楽です。
油を少し入れ、玉ねぎと豚肉投入!
火が通って玉ねぎがしなってしてきたらニンニクを(私はチューブを)投入!
そのあと舞茸を入れ塩胡椒を入れ混ぜて火を通しましょう。
最後味見しつつお醤油を1回し〜2回ししたら出来上がり!
玉ねぎがしなった方が美味しいです!
にんにく、塩胡椒の量はお好みで。
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