Pindang patin kuah pedas

Name: Pindang patin kuah pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin; 1 ikat daun kemangi; 15 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah besar; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah tomat rampai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1/2 bks penyedap rasa; 1 liter air

Yanti Ashkya @dapurmamita_17

Bandar Lampung

Dingin2 enak masak yang seger2 dan pedas

Lebih banyak

Pindang patin kuah pedas

Yanti Ashkya @dapurmamita_17

Bandar Lampung

Dingin2 enak masak yang seger2 dan pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 ekorikan patin
1 ikatdaun kemangi
15 buahcabai rawit
5 buahcabai merah besar
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahtomat rampai
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 lembardaun salam
1 batangsereh
1 sdmgaram
1 sdmgula
1/2 bkspenyedap rasa
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ikan patin kemudian potong beberapa bagian, cuci bersih.
2

Iris semua bumbu
3

Siapkan air dalam panci, kemudian masukkan ikan patin dan semua bumbu. Masak hingga ikan benar2 matang.
4

Setelah ikan kelihatan matang masukkan daun kemangi, cicipi kalau sudah pas, api di matikan.
5

Pindang patin kuah pedas siap di hidangkan.
6

Nb: pas waktu memasak kemangi jangan terlalu lama, dalam memasaknya