キャベツ４分の1をざく切りにして、耐熱容器に入れラップをしてしんなりするまで４分程レンジにかけます。

キャベツが冷める間にサラダチキンを食べやすい大きさに割いておきます。

キャベツが冷めたら水気をしぼり、サラダチキンと合わせ、オリーブオイル、あらびきガーリック、塩を振り混ぜ完成です。