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秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス
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秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス-レシピのメイン写真

秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス

Cieloiro
Cieloiro @cook_40131743

秋の味覚栗をシンプルに美味しくデザートで♪
このレシピの生い立ち
大量に送って頂いた栗を大量消費！

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秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス

Cieloiro
Cieloiro @cook_40131743

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材料

  • 栗 お好みの量
  • バニラアイスアイス お好みの量
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作り方

  1. 1

    栗を茹でたら1時間くらいそのまま茹で汁に漬けておく
    皮が柔らかくなり剥きやすくなります

    皮を剥く

  2. 2

    再び茹で渋皮を剥く

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方2写真
  3. 3

    渋皮が剥がれ、剥きやすくなります

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方3写真
  4. 4

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方4写真
  5. 5

    クッキングカッターで細かくする
    裏ごししやすく手間も省けます

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方5写真
  6. 6

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方6写真
  7. 7

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方7写真
  8. 8

    裏ごしをする

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方8写真
  9. 9

    ふわふわの栗パウダー

    作り置きで和菓子、洋菓子の材料としても使えます♪

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方9写真
  10. 10

    お好みのバニラアイスにかけて召し上がってください♪

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方10写真
  11. 11

    • 秋の味覚栗♡モンブランバニラアイス作り方11写真

コツ・ポイント

茹で上がったら1時間ほどそのままにしておくと皮がふやけて剥きやすいです
渋皮ももう一度煮ると簡単に剥がせます
クッキングカッターを使うと裏漉しが断然楽になります♪

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Cieloiro
Cieloiro @cook_40131743
2020/10/18 13:05に公開
パン、お菓子作りが大好き♪時間・手間のかからず、シンプルに✨作ること、食べること大好きですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生栗 バニラ

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