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ハンバーグ(記録用)-レシピのメイン写真

ハンバーグ(記録用)

アボガドまん
アボガドまん @cook_40200298

ハンバーグです。記録用
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと火の通りを失敗することがよくあったので、オーブンで焼いてみました!

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材料

5個分
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 500g
  • ●塩 少々
  • ●胡椒 少々
  • ●パン粉 大さじ3
  • ●卵 1個
  • ●ナツメグ 少々
  • ●牛乳 大さじ3
  • ◉ケチャップ、ソース 大さじ5
  • ◉砂糖 大さじ1
  • ◉マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし飴色になるまで炒める

    • ハンバーグ(記録用)作り方1写真
  2. 2

    お水と塩少々を入れて炒めると早く飴色になります

    • ハンバーグ(記録用)作り方2写真
  3. 3

    ひき肉、○、炒めた玉ねぎをいれる

    • ハンバーグ(記録用)作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜる

    • ハンバーグ(記録用)作り方4写真
  5. 5

    形を作り冷蔵庫で約1時間寝かせる

    • ハンバーグ(記録用)作り方5写真
  6. 6

    両面焦げ目がつくまでフライパンで焼く

    • ハンバーグ(記録用)作り方6写真
  7. 7

    200度のオーブンで約10分間焼く

    • ハンバーグ(記録用)作り方7写真
  8. 8

    ハンバーグを焼いたフライパンでソースをつくる
    ●を煮詰める

    • ハンバーグ(記録用)作り方8写真
  9. 9

    中まで火が通ったら完成です

    • ハンバーグ(記録用)作り方9写真
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アボガドまん
アボガドまん @cook_40200298
2020/10/21 05:38に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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