何食べ☆シロさんのいわしの梅煮

Name: 何食べ☆シロさんのいわしの梅煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし ８匹; ☆水 80cc; ☆酢 150cc; ☆砂糖 大さじ１; ☆鷹の爪 ４本; ☆梅干し ２個; ☆生姜の薄切り ２かけ; ☆酒 50cc; ☆しょうゆ 80cc

きのう梨食べた？ @cook_40146918

きのう何食べた？１巻でシロさんが作った晩ごはんのおかずです。
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。

何食べ☆シロさんのいわしの梅煮

きのう梨食べた？ @cook_40146918

きのう何食べた？１巻でシロさんが作った晩ごはんのおかずです。
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピです。

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材料

４人分

いわし８匹
☆水 80cc
☆酢 150cc
☆砂糖大さじ１
☆鷹の爪４本
☆梅干し２個
☆生姜の薄切り２かけ
☆酒 50cc
☆しょうゆ 80cc

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作り方

1

いわしは頭を落として内臓を包丁で落とし水洗いをする。骨はあっても大丈夫。今回は市販のものを使用。
2
鍋に１を並べ、☆を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして煮汁が1/4くらいになるまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

簡単です！２～３日もちます(о´∀`о) 梅干しは甘さゼロ、祖母のお手製です。

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つくれぽ

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きのう梨食べた？ @cook_40146918

2023/02/04 10:20に公開

再現レシピ用です。ほぼ大好きなよしながふみ先生の『きのう何食べた？』ですが、少しアレンジしてみることがあります。原作をコンプリートするのが夢。何食べレシピをとにかく作ってみたくて、備忘録としてアップし始めました。盛り付けが下手なのは御容赦ください。笑ケンジとシロさんと同じくらいふなっしーが大好きです♥️

このレシピのキーワード

煮物いわし梅ぼし酒トウガラシしょうが

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