豚バラは塩胡椒で両面下味をつける。

にんにくの芽は3㎝程度に切る。

フライパンに少量のサラダ油をひき、豚肉を炒め、裏返したら、にんにくの芽を入れてよく炒める。

火が通ったら、味の素を5回から10回くらい振る。

炒め終わったら、エバラ焼肉のタレ醤油味をバラ肉にまとうくらい、汁にならない程度に入れて絡めたら完成です。

2025.3.26発売「クックパッドの大好評レシピ人気ランキング」に掲載していただきました。