コレステロール0！ふわふわパン
ぼびろめし @cook_40070298
Non-dairy! Cholesterol free!
乳製品不使用。コレステロールゼロ！
このレシピの生い立ち
主人のコレステロール値が高いため、コレステロールゼロのパンを作りました！改良を重ねてやっとふわふわのパンを作ることができたので、レシピをシェアします^ ^
コレステロール0！ふわふわパン
Non-dairy! Cholesterol free!
乳製品不使用。コレステロールゼロ！
このレシピの生い立ち
主人のコレステロール値が高いため、コレステロールゼロのパンを作りました！改良を重ねてやっとふわふわのパンを作ることができたので、レシピをシェアします^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
材料をぜんぶ混ぜる。オートミルクはレンジで少し温めてから混ぜています。
-
- 2
ホームベーカリーで生地を練ります。1次発酵までホームベーカリーを使っています。
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- 3
空気を抜いて小麦粉を振ってラップをかぶせる。10分間休ませます。小麦粉をふらないとラップがくっつきます(>_<)
-
- 4
形成する。
オーブンを100°F（約40℃）にあたためる。その中で30分間2次発酵させます。 -
- 5
2次発酵が終わると倍以上に膨らんでいると思います^ ^
オーブン360°F（約180℃）で20分焼く。 -
- 6
出来上がり\( ˆoˆ )/
-
コツ・ポイント
アメリカ製のホームベーカリーを使っています。小さめのホームベーカリーを使う場合は材料をすべて半分にしてください^ ^
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