バレンタインにも！簡単ガナッシュクッキー
ひよひよひよりん @cook_40180118
クッキーと生チョコのいいとこ取りです！
ガナッシュのチョコをミルクチョコやホワイトチョコなどでもいいと思います！
このレシピの生い立ち
ガナッシュサンドクッキーをもっと簡単にできないかな？と思い作ってみました！
バレンタインにも！簡単ガナッシュクッキー
クッキーと生チョコのいいとこ取りです！
ガナッシュのチョコをミルクチョコやホワイトチョコなどでもいいと思います！
このレシピの生い立ち
ガナッシュサンドクッキーをもっと簡単にできないかな？と思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターをレンジで温め溶かし、グラニュー糖を加えよく混ぜる。
- 2
薄力粉、ココアパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるいにかける。（泡立て器で混ぜるだけでも大丈夫です）
- 3
1、溶き卵を加え、切るように混ぜてひとまとめになったら8等分にして丸める。
- 4
丸めた生地を軽く潰しペットボトルのキャップなどの丸いもので真ん中をへこます。
- 5
180℃のオーブンで10分ほど焼く。
- 6
焼き上がったら膨らんできている真ん中をキャップなどで再度へこます。
- 7
チョコを細かく刻み、沸騰寸前まで温めた生クリームを加え溶かす。（溶けきらなかったら湯煎してください）
- 8
ガナッシュを袋に入れて端を少し切り、クッキーのくぼみに入れて完成！
-
コツ・ポイント
きちんとクッキーの真ん中をくぼましてください！
クッキーが温かい間に再度くぼますのがポイントです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302361
