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蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き
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蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き

あみるり
あみるり @cook_40331831

野菜がたくさん取れて、ご飯が進む味付けの満足メニューです♬
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したい時の定番レシピです。具材もアレンジ自在！

野菜がたくさん取れて、ご飯が進む味付けの満足メニューです♬
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蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き

あみるり
あみるり @cook_40331831

野菜がたくさん取れて、ご飯が進む味付けの満足メニューです♬
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キャベツを大量消費したい時の定番レシピです。具材もアレンジ自在！

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩胡椒 適量
  • ◯味噌 大さじ2
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯酒 小さじ1
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯バター 10g
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンにざく切りまたはちぎったキャベツ、薄切り玉ねぎ、鮭、もやしの順に重ねて火にかける。

    • 蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き作り方1写真
  2. 2

    上から塩胡椒と◯の調味料を混ぜたものをかける。

    • 蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中弱火〜中火で放置！野菜から水分が出るので、滅多なことでは焦げつきません。

    • 蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりして、鮭に火が通ったら全体に混ぜて完成♬

    • 蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き作り方4写真

コツ・ポイント

入れたら放置！で簡単だけど、最後によーく混ぜるのが重要です！

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あみるり
あみるり @cook_40331831
2020/11/05 22:16に公開
結婚5年目✨残業多めの兼業主婦なので3食まとめて早朝に作ります！！なので簡単レシピ命✨
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 もやし キャベツ バター 酒 味噌 玉ねぎ

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