フードプロセッサーに鶏胸肉を入れ荒めの微塵切りにする。そこへ粉以外の材料も入れてさらに少し混ざる程度にスイッチ入れる。

最後に粉を入れて少し混ぜる。

オリーブオイルでこんがり焼いて出来上がり。