チーズに見せかけた激うまパンナコッタ♡
おにぎりまん！！ @cook_40308614
パンナコッタって、みんな意外と食べたことないでしょ！彼氏につくってみな！とぶぞ！
このレシピの生い立ち
SH○IN様々でチーズケーキの型買ったのは、いいけどチーズケーキ嫌いだしな〜と思って
パンナコッタ作ってみました！そしたら、見た目本物のチーズじゃん！可愛いじゃん！うまいじゃん！って
チーズに見せかけた激うまパンナコッタ♡
パンナコッタって、みんな意外と食べたことないでしょ！彼氏につくってみな！とぶぞ！
このレシピの生い立ち
SH○IN様々でチーズケーキの型買ったのは、いいけどチーズケーキ嫌いだしな〜と思って
パンナコッタ作ってみました！そしたら、見た目本物のチーズじゃん！可愛いじゃん！うまいじゃん！って
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳200mlとグラニュー糖60g入れます！
火つけます。
沸騰しないように弱火で！
混ぜて、グラニュー糖とかします - 3
グラニュー糖が溶けたら
バニラエッセンス１０滴くらい垂らして混ぜ混ぜ。 - 4
そして、ふやかしておいた粉ゼラチンをいれて良く混ぜて溶かします。
-
- 5
黄色の(粉)着色料に2~3滴の水を垂らして、溶かした着色料を
鍋に入れて混ぜます。液タイプの場合はそのまま大丈夫です - 6
火を消して、生クリーム200ml入れます。
- 7
余熱でゆっくり馴染むように混ぜ混ぜ。
- 8
別のボウルか鍋に、氷水をつくって
氷水に鍋を浸してゆっくり混ぜながら
粗熱をとります。 - 9
粗熱取れたら、プリンカップでも
なんらかの型に流し入れて
冷蔵庫で１～２時間冷やします。 - 10
そしたら、慎重に型から出してね✨出来上がりです！
コツ・ポイント
コツやポイント特にないけど、粉ゼラチンだけは水でふやかすかレンジでチンしてね！ダマが残っていると見栄え悪いから、、、ˣ˷ˣ
あと、グラニュー糖は上白糖でも代用できるけど
グラニュー糖の方が後味がくどくないからオススメです！
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