大根は皮を向き、縦に薄く切り重ねて千切りにする。きゅうりも千切りにする。

①をボウルに入れ、かつお節を入れよくまぶす。

ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせる。

②を器に盛り付け、③をかけて完成♪