＊チヂミ粉で作る　小松菜のチヂミ＊

Name: ＊ チヂミ粉で作る 小松菜のチヂミ ＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間肉 100g; 小松菜 1/2束; ★卵 1個; ★波里 お米で作ったチヂミ粉 大6～8; ★ごま油 小1; ★水 1/4カップ～適量; ごま油（焼くとき用） 大1; 酢・しょうゆ・コチュジャン 各適量

melonty @cook_40059732

波里「お米で作ったチヂミ粉」をいただきました。私の自慢のチヂミレシピにピッタリ！薄力粉で作るより美味しいです★
このレシピの生い立ち
波里お米で作ったチヂミ粉をいただいたので、私の自慢のチヂミレシピをアレンジ♪グルテンフリーも嬉しいですね☆

＊チヂミ粉で作る　小松菜のチヂミ＊

melonty @cook_40059732

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材料

2人分

豚小間肉 100g
小松菜 1/2束
★卵 1個
★波里お米で作ったチヂミ粉大6～8
★ごま油小1
★水 1/4カップ～適量
ごま油（焼くとき用）大1
【タレ】
酢・しょうゆ・コチュジャン各適量

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作り方

1
波里お米で作ったチヂミ粉を使用します。
2

豚肉は1～2cmほどに切る。豚肉のみ軽く炒めておくと安心です。
小松菜は1cm幅に切る。
3

ボウルに★を混ぜ【2】の豚肉と小松菜を混ぜ合わせる。
4

フライパンにごま油を熱し、【3】を流しいれ薄く広げて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してさらに3～4分焼く。
5

中まで火が通ったら切り分けて【タレ】でいいただく。

コツ・ポイント

●豚肉は予め炒めなくても大丈夫ですが、その際はよく火を通してください。
●チヂミ粉と水の分量は、加減して調整してみてください。
●タレは材料のものがオススメですが、マヨネーズ＋お好みソースなどでも美味しいです。

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つくれぽ

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melonty @cook_40059732

2023/02/25 22:07に公開

関東首都圏の独身実家暮らしの女子です。簡単で美味しい料理を勉強中です☆トップ画像は私の部屋から見た青空。思い出の１枚です。つくれぽ専門でしたが、2011年秋から、簡単で美味しいレシピ公開してます☆【ツナとアボカドのディップ】は特に大変好評をいただいております自慢のレシピです♪つくれぽ大歓迎☆お待ちしております！

このレシピのキーワード

ちぢみ小松菜卵コチュジャン豚こま米

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