余りがちなお餅、チーズの旨みでクセになる食べ方です。冷凍餅、硬くなった餅がつきたての柔らかさ復活します。

このレシピの生い立ち
正月過ぎたお餅が冷凍で出番を待っていたので、柔らかさ復活を目指してフライパンで焼き茹で大作戦をしたら大成功！磯部巻きの中から、チーズがとろ〜りは美味しくなると確信があったので実践したら見事にハマってしまいました。