シンプルクッキー（プレーンとココア味）
時間が経っても美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
クッキー作りにハマっていて、試行錯誤して出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】バターを常温に戻す。
- 2
ボウルにバター、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 3
2へ卵黄を入れよく混ぜる。
- 4
3へ小麦粉、ココアパウダーを入れて混ぜる。ひとかたまりにする。
- 5
4を5mmくらいの厚さに伸ばす。伸ばし終えたらラップ等で包み、冷蔵庫で30分〜1時間休ませる。
- 6
オーブンを170℃で余熱。
- 7
5をお好みの型で抜く。天板に並べる。
- 8
オーブンで170℃10分焼く。
- 9
焼き目がつきにくいようにしています。焼き目をつけたい方は170℃12分〜16分ほど焼くのがおすすめ。
- 10
焼き終わったら、ケーキクーラーの上などで冷ます。
- 11
完成！
コツ・ポイント
計量はしっかり行なうのがポイントです！
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