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【朝スープ】トマトと卵のコンソメスープ
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【朝スープ】トマトと卵のコンソメスープ-レシピのメイン写真

【朝スープ】トマトと卵のコンソメスープ

イー塩梅
イー塩梅 @cook_40322904

簡単美味しいコンソメスープです
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【朝スープ】トマトと卵のコンソメスープ

イー塩梅
イー塩梅 @cook_40322904

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材料

4人分
  • ソーセージ 3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • 卵 1個
  • 水 4カップ
  • コンソメ 3個
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ソーセージは3ミリ厚くらいの輪切り、玉ねぎは薄切り、トマトはくし切りにする。

  2. 2

    ソーセージを鍋で炒め、軽く焦げ目をつける。水を加えて沸かす。

  3. 3

    沸いたら玉ねぎ、トマトを入れ、煮込む。玉ねぎから出た灰汁を除く。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ったらコンソメと醤油を入れ、最後に溶いた卵を入れ、かきたまにして完成。

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イー塩梅
イー塩梅 @cook_40322904
2020/11/23 00:25に公開
40過ぎて料理を始めました。外食大好き、食べ物大好きだから、自分でも美味いもの作れるようになりたい。
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このレシピのキーワード

スープ コンソメスープ トマト ソーセージ 卵 玉ねぎ

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