
鶏チリ春雨
レシピ本で見たので自分で見やくする用でーす
このレシピの生い立ち
弁当のおかずのレパートリー増やそうと思いまして。
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水で春雨を10分浸して戻し、水気をきってキッチンバサミで半分に切る
トマトはヘタを取り小さめの乱切り
鶏肉は1センチ幅の削ぎ切りにする
鶏肉に塩コショウを少々振り、片栗粉を薄くまぶす
耐熱皿に春雨を広げ入れ、トマトと鶏肉を中央に乗せ、ソースの材料と混ぜて全体に回しかける
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分加熱し、よく混ぜる。
ラップをかけずに更に2分ほど加熱し、サッと混ぜる
完成
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