Donat Kentang Renyah
Dapat kentang dari saudara pedagang kentang, jadilah ide membuat donat kentang ini :)
Donat Kentang Renyah
Dapat kentang dari saudara pedagang kentang, jadilah ide membuat donat kentang ini :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan" tersebut diatas, kemudian masukkan bubuk fermipan kedalam air 1 jam sebelum membuat adonan
- 2
Kukus kentang +-45 menit sampai empuk. Untuk memudahkan mengupas kulit kentang setelah dikukus, sebelum dikukus kulit kentang disayat menjadi 2 atau 4 bagian
- 3
Tumbuk kentang jika sudah hangat/dingin
- 4
Siapkan wadah kosong, masukkan kuning telur dan gula, kocok hingga berbusa, tambahkan garam, kocok kembali
- 5
Masukkan margarin cair kemudian kentang, aduk sampai rata
- 6
Tuangkan tepung sedikit" diikuti susu bubuk & cairan fermipan, uleni hingga kalis
- 7
Untuk memudahkan adonan menjadi kalis, ambil sedikit demi sedikit adonan kemudian tepuk"an ke tepung terigu, tempatkan ke wadah bersih, lakukan sampai adonan habis
- 8
Setelah kalis, bentuk adonan bulat" ukuran sedang, masukkan kedalam wadah bersih kemudian tutup dengan serbet/kain basah selama 1 jam supaya mengembang
- 9
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Bila ingin donat bulat dengan isian, sebelum digoreng isi donat terlebih dahulu. Bila ingin donat classic, pipihkan adonan & buat lubang ditengah. Sebelum menggoreng tepuk"kan adonan ke tepung terigu. Goreng donat sampai berwarna kecoklatan
- 10
Untuk pemberian topping, sebelumnya oleskan margarin ke bagian atas donat kemudian taburi topping sesuai selera anda & klg
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar