大根と塩昆布の和風チヂミ

Name: 大根と塩昆布の和風チヂミ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 波里お米で作ったチヂミ粉 50g; 水 100cc; だしの素 小さじ1; 大根 70g; ちくわ 1本; きざみネギ 20g; 塩昆布 10g; ごま 小さじ1; ごま油 小さじ2

カルピネット @amedio0514

大根と塩昆布って合うよね〜♪この味はクセになる♪おつまみにピッタリの和風チヂミです。
このレシピの生い立ち
米粉のチヂミ粉で和風チヂミを作りたくて。相性の良い大根と塩昆布を合わせてみました。

大根と塩昆布の和風チヂミ

カルピネット @amedio0514

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材料

波里お米で作ったチヂミ粉 50g
水 100cc
だしの素小さじ1
大根 70g
ちくわ 1本
きざみネギ 20g
塩昆布 10g
ごま小さじ1
ごま油小さじ2

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作り方

1

ボウルにチヂミ粉と水とだしの素を入れてよく混ぜる。
2

①に細切りにした大根、輪切りにしたちくわ、きざみネギ、塩昆布、ごまを加えてよく混ぜる。
3

フライパンにごま油を入れて②を広げ平らにして両面カリッと焼く。

コツ・ポイント

粉と水をよく混ぜてから材料を入れて混ぜる。
両面カリッと焼く。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2023/03/09 08:23に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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