めかぶとトマトの和風スープ 柚子風味
hiiicyann @cook_40262883
パックめかぶで簡単！トロトロ〜シャキシャキ〜な汁物ですトマト無しでも別の野菜でもどうぞ★
このレシピの生い立ち
今日賞味期限のめかぶパックが冷蔵庫にあった…
めかぶとトマトの和風スープ 柚子風味
パックめかぶで簡単！トロトロ〜シャキシャキ〜な汁物ですトマト無しでも別の野菜でもどうぞ★
このレシピの生い立ち
今日賞味期限のめかぶパックが冷蔵庫にあった…
アプリでひらく作り方
- 1
タレは別で付いているタイプの3個パックめかぶ（3個とも使います）
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- 2
水に3つの付属のタレ、本だしを入れて火にかける（色と食感を残したいのでめかぶはまだ入れません）
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- 3
沸騰する間に大葉を洗って千切りに、トマトも洗って一口サイズに切ります
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- 4
沸騰したらトマトを入れてひと煮立ち。すぐ食べない場合はここで火を消す。
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- 5
食べる直前に火にかけ、沸騰したらめかぶと大葉を入れたら出来上がり！ここで、柚子の皮やチューブの柚子があれば入れる。
- 6
我が家の柚子は年中使えてお手軽なコレです
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コツ・ポイント
切って入れるだけ★熟しすぎたトマトの救済に！冷蔵庫の奥で見つけたパックめかぶの救済によく使います！
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