キャベツは粗くみじん切り。
ニンニク細かくみじん切り。

熱したフライパンに油をしき、ニンニクを炒める。

ニンニクの香りがたったら、塩胡椒しながらひき肉も入れ、炒める。

お肉に火が通ったら、キャベツを追加して炒める。

酒、みりん、砂糖、醤油の順に調味料を入れ、味が馴染んだらできあがり。