キャベツを千切りにする。

山芋は皮をむき、すりおろす。

フライパンに、大匙１の油を加え牛コマを炒める。

ボールに、１～３と米粉、もやし、かつおだし顆粒、豆乳を加え混ぜる。

フライパンに油を敷き、４の材料を四等分した量を加えて、両面を焼く。（5分程）

ソース、マヨネーズ、かつおぶしなどお好みでトッピングする。