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春のそうめん汁
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春のそうめん汁-レシピのメイン写真

春のそうめん汁

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

お花が入ったかわいいそうめんです✿
このレシピの生い立ち
春・お花見をイメージして作りました♪

お花が入ったかわいいそうめんです✿
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春のそうめん汁

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

お花が入ったかわいいそうめんです✿
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材料

2人分
  • そうめん 20g
  • 桜麩 20g
  • 三つ葉 2g
  • 水 150cc
  • 料理酒 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 顆粒和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ①そうめんは5㎝位に折ってから茹で、水で洗う。

  2. 2

    ②三つ葉は1㎝位に切る。桜麩は薄く切る。

  3. 3

    ③鍋に湯を沸かし、調味料を加えて味を調える。

  4. 4

    ④椀にそうめんと三つ葉、桜麩を盛り、汁を注ぎ入れる。

コツ・ポイント

桜麩の代わりに花麩を入れてもかわいくておいしいです!
【1人分の栄養量】エネルギー56kcal たんぱく質2.9g 脂質0.2g 食塩相当量1.9g カルシウム5mg

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2023/03/23 01:37に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

汁 そうめん みつば お麩 酒

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