子どもが好き！簡単ニンニク照り焼きチキン
hirorin_3 @cook_40371501
米粉活用！子どもも大人もご飯が進みます。誰が美味しいと子どもに褒められました♡米粉は片栗粉・小麦粉代わりに使います。
このレシピの生い立ち
久しぶり照り焼きチキンを作ろうと思って適当に作ったら美味しく子どもに褒められた！皮もいい感じに。
子どもが好き！簡単ニンニク照り焼きチキン
米粉活用！子どもも大人もご飯が進みます。誰が美味しいと子どもに褒められました♡米粉は片栗粉・小麦粉代わりに使います。
このレシピの生い立ち
久しぶり照り焼きチキンを作ろうと思って適当に作ったら美味しく子どもに褒められた！皮もいい感じに。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉に塩胡椒(ニンニクパウダー入りまたは焼く時に薄皮のまま潰したニンニクを入れてきつね色で取り出す)と米粉を付けておく
- 2
フライパンを温め、油を入れて皮側から中火で焼く。こんがりしたら裏返し。全部で9分ほど焼く。焦げそうな時は弱火にする。
-
- 3
焼いてる間に醤油、味醂、酒各大さじ1混ぜ合わせ、こんがり焼けた肉に砂糖小さじ1をふりかけ、合わせた調味料をかける。
-
- 4
少しお好みで煮詰めて完成！
(煮詰めすぎは焦げや濃さに繋がるので注意！)
コツ・ポイント
ニンニクを少し使うとご飯が進みます。
子どもも大好きな味です♡
米粉だと衣の薄づきにいいです。
少し甘めと思うので、砂糖の有無で甘さの調整ができます。
個人的にちょうどいい甘さだと思います。
つくれぽ
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