パウンドケーキのココア味

kyoko8759 @cook_40054685
アーモンドパウダーだけで作るパウンドケーキは簡単で初めて挑戦する人でもすぐ出来ますよ〜!
このレシピの生い立ち
ケーキなんて作ったことない私が友だちが教えてくれたレシピを見て,ケーキに必要な材料や道具全てをお店で買って初挑戦して孫たちが美味しいと言ってくれたので覚え書きとして載せることにしました。
パウンドケーキのココア味
アーモンドパウダーだけで作るパウンドケーキは簡単で初めて挑戦する人でもすぐ出来ますよ〜!
このレシピの生い立ち
ケーキなんて作ったことない私が友だちが教えてくれたレシピを見て,ケーキに必要な材料や道具全てをお店で買って初挑戦して孫たちが美味しいと言ってくれたので覚え書きとして載せることにしました。
作り方
- 1
まず最初にステンレスのパウンドケーキの型にクッキングシートを敷いておく。オーブンを予熱ありの170°Cに設定しておく。
- 2
大きいボウルにアーモンドパウダーときび砂糖とココアと牛乳を入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 3
次に卵2個を❷に入れてしゃもじでしっかり混ぜます。
- 4
そのあとオリーブオイルを入れてさらに混ぜます。
- 5
チョコチップを入れて混ぜたらステンレスのパウンドケーキの型に流し込んで形を整えてオーブンに入れて45分焼きます。
コツ・ポイント
ココアとチョコチップを無しにすればオーソドックスになりますねぇ〜。砂糖は白砂糖でも三温糖でもいけますよ。私はカロリーを気にしているので,きび砂糖にしました。オリーブオイルが無い場合は,サラダ油でもいいですよ。
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